Hozzávalók
2 - 3 adag
- 200 g spenót
- 200 ml főzőtejszín
- 70 g kemény sajt (Parmezán)
- 2 ek. fokhagymakrém
- 1 ek. zsír
- ízlés szerint bors
- 6 dl víz
- 300 g farfalle tészta
- 1 ek. citromlé
- 360 g füstölt sonka
Elkészítés
40 perc
- Egy wokban egy kanál zsíron pirítsuk le a sonkát ropogósra.
- Ha megpirult, adjuk hozzá a tésztát és forgassuk át alaposan.
- Vegyük le alacsony lángra, öntsük hozzá a vizet és a tejszínt, majd mehet bele a fokhagymakrém, a bors és a spenót. Keverjük össze.
- Közepes lángon főzzük tovább. Amikor a tészta már majdnem puha, adjuk hozzá a reszelt sajtot.
- Főzzük addig, amíg a szósz besűrűsödik és szépen bevonja a tésztát.
