Hozzávalók
6 - 8 adag
- 1 csomag farfalle tészta
- 700 g darálthús (sertés)
- 240 g paradicsompüré
- 340 g kukorica konzerv
- 40 g szalonna
- 1 ek. zsír
- 2 kk. vöröshagyma por
- 1 kk. oregánó
- 1 kk. bazsalikom
- 2 kk. só
- 1 kk. bors
- 1 ek. tejföl
Elkészítés
45 perc
- Főzzük ki a farfalle tésztát bő, sós vízben, majd tegyük félre.
- A szalonnát vágjuk vékony csíkokra.
- Egy nagy lábasban pirítsuk le a szalonnát a zsírral, majd szedjük ki és tegyük félre.
- A visszamaradt zsiradékon pirítsuk le a darált húst, közben fűszerezzük.
- Ha megpirult, adjuk hozzá a paradicsompürét és a kukoricát, majd alacsony lángon főzzük össze körülbelül 15 percig.
- Ezután keverjük hozzá a tejfölt, majd tegyük vissza a szalonnát is.
- Végül adjuk hozzá a kifőtt tésztát, és forgassuk össze alaposan.
