Hozzávalók
6 fő
A raguhoz
- 600 g csirkemell
- 300 g mirelitt zöldség (mexikói)
- 2 fej vöröshagyma (közepes)
- ízlés szerint fűszerkeverék (BRGS - Wingfire)
- olaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
A rizshez
- 260 g rizs (hosszúszemű)
- 2 db leveskocka (tyúkhúsleves)
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint olívaolaj
Elkészítés
60 perc
- A hagymát vágjuk fel, a csirkemellet pedig csíkozzuk fel.
- Egy kevés olajon kezdjük el pirítani a csirkét, közben fűszerezzük csirkefűszerkeverékkel.
- Amikor már kifehéredett, adjuk hozzá a hagymát, és közepes lángon pirítsuk tovább.
- Ha a hagyma már megpuhult, mehet bele a mirelit zöldség, majd sózzuk.
- Közepes lángon, folyamatosan forgatva pirítsuk tovább. Kóstoljuk meg, hogy a zöldségek megpuhultak-e.
- Ha igen, keverjük hozzá a főtt rizst, és pirítsuk még pár percig.ű
- Ha kell, a végén még fűszerezzünk.
- A rizst előre megfőztem rizsfőzőben, alaplékockával, borssal és egy kevés olívaolajjal.
